Receta de Pastelera: Campo de Amapolas by Maria Selyanina | Food & Beverage Online Course by Udemy

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Dirigido a los amantes de la Pastelera que quieran aprender a realizar uno de los Pasteles de Autor de Maria Selyanina

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Receta de Pastelera: Campo de Amapolas by Maria Selyanina

Solo se requieren conocimientos bsicos de pastelera moderna y pesaje de los productos segn la receta indicada. Dirigido a los amantes de la Pastelera Moderna que quieran aprender a realizar uno de los Pasteles de Autor de Maria Selyaniana, Chef Ejecutiva de la International Pastry School of Barcelona. Conocer las tcnicas de realizacin de un Pastel de Corte tales como: bizcocho pain de Gnes, gelificado, mousse, glaseado y decoracin de chocolate.

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