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Una forma de crear nuevos postres es coger como base entre los ya existentes, una combinacin o idea, y sobre esta.
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Receta de Pastelera: Banoffee Pie by Chef Maria Selyanina
Una forma de crear nuevos postres es coger como base entre los ya existentes, una combinacin o idea, y sobre esta base desarrollar una versin ms moderna y creativa. En nuestro caso, el prototipo de la tarta Banoffee Pie se presenta con el mismo nombre de origen Ingls. Como lo indica su nombre, los dos ingredientes principales de este postre son el pltano y caramelo, de las palabras Ingleses banana (pltano) y de toffee (caramelo).La historia de Banoffee pie es relativamente joven. Su aparicin se atribuye a 1971, cuando uno de los Chef britnicos decidi cambiar la receta del famoso American pie con caramelo. Inicialmente, hubo muchos intentos de utilizar diferentes frutas como relleno, pero el verdadero xito se produjo despus de un da cuando fueron incluidos los pltanos en la receta y se apareci el nombre de la tarta inmediatamente. A partir de ese momento se inici una procesin triunfal de Banoffee pie en las recetas familiares y en los mens de muchos restaurantes del mundo. Nosotros tampoco pudimos ignorar la Banoffee Pie en nuestra gama de los postres tradicionales con un toque moderno, era muy interesante crear una versin moderna, utilizando las nuevas formas de tecnologa y la decoracin. AHORASOLO 13,99 USANDOELCODIGO: UDEMY PC 3!
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