Lifestyle Online Course by Udemy, On Sale Here
Aprend preparaciones saladas para almuerzos y cenas sin gluten. Apta para celacos, rica para todos, fcil y prctica.
An excellent training about Food & Beverage
Cocina salada sin gluten. Masas y pastas gluten free.
Aprenders a producir una amplia variedad de preparaciones para almuerzos y cenas libres de gluten. Nos centraremos sobre todo en las masas y pastas. Logrars masas de empanadas, tartas, tacos y pastas sper elsticas y fciles de manejar y de formar. Y masas saladas leudadas como pizzas, focaccia y calzone sper esponjosas y crocantes. Con este curso estars altamente calificado, una vez concluido, para realizar tus preparaciones 100% libres de gluten y aptos para celacos. Ya sea que lo hagas para tu hogar, o para aplicar a un emprendimiento o empresa, estas recetas te resultarn sper practicas y fciles de lograr. Me interesa tanto como a vos que logres resultados ptimos, por lo cual podrs consultarme cuantas veces necesites si te surge alguna duda. Estoy para guiarte y ayudarte! Las recetas sin gluten que vers en este curso son: Masa bsica de pastas. Tallarines salteados con verduras. Raviolones de calabaza con salsa de queso azul y verdeo. oquis con salsa boloesa. Canelones. Pizza. Focaccia. Calzone. Tarta con masa hojaldrada. Empanadas con salsa criolla. Tortillas para tacos. Sin mix comerciales! Hacemos nuestras propias premezclas y combinaciones de harinas. Los principales ingredientes que usamos para esto son: Almidn de maz. Harina de arroz. Fcula de mandioca. Leche en polvo ( te enseo como reemplazarla es caso de intolerancia).Goma xntica o guar. Trataremos temas importantes como: La contaminacin cruzada. La limpieza necesaria para eliminar el gluten. Qu hornos utilizar. Utensilios aptos para la produccin. Celiaqua, intolerancia, sensibilidad y dieta sin gluten. Pods aprender a tu propio ritmo y en tus horarios disponibles! Tenes acceso de por vida a los videos, podrs verlos cuantas veces necesites, pausarlos, y volver a retomar desde los puntos que necesites, en los momentos que vos elijas. No es necesario que tengas ninguna experiencia previa, con muchas ganas de aprender es suficiente!
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