Lifestyle Online Course by Udemy, On Sale Here
Aprenders a temperar el chocolate, hacer tabletas, bombones y trufas partiendo del cacao como materia prima
An excellent training about Food & Beverage
Cmo hacer chocolate y bombones
En este curso de chocolatera y bombonera aprenders como se siembra, cosecha, y cultiva el cacao, la materia prima para hacer el chocolate y sus derivados. Luego te ensearemos a temperar el chocolate correctamente para que logres hacer las mejores tabletas saborizadas. Tambien aprenders los trucos para elaborar bombones macizos, rellenos y licorosos. Por ultimo veremos como es el proceso de elaboracin de trufas de chocolate para que las puedas hacer como todo un chef.
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