Lifestyle Online Course by Udemy, On Sale Here
Aprend panadera sin gluten, dulce, salada y hojaldres. Apta para celacos, rica para todos, fcil y prctica.
An excellent training about Food & Beverage
Aprende cocina sin gluten. Panadera fcil gluten free.
Con este curso sper completo estars altamente calificado, una vez concludo, para realizar una gran variedad de panificados 100% libres de gluten y aptos para celacos. Ya que incluye: 6 clases tericas y 10 recetas. Aprenders a manipular las harinas sin gluten, a realizar tus propias premezclas, tcnicas de panificacin gluten free y a producir preparaciones de panadera dulce y salada de gran calidad, con el agregado de mi tcnica de hojaldre fcil: panes esponjosos, medialunas hmedas y tortitas crocantes. Olvidate de los panes duros y sin sabor! Me interesa tanto como a vos que logres resultados ptimos, por lo cual podrs consultarme cuantas veces necesites si te surge alguna duda. Estoy para guiarte y ayudarte! Trataremos temas importantes como: La contaminacin cruzada. La limpieza necesaria para eliminar el gluten. Como realizar las compras. El modo de almacenar las materias primas y los alimentos. Qu hornos utilizar. Utensilios aptos para la produccin. Celiaqua, intolerancia, sensibilidad y dieta sin gluten. Las recetas sin gluten que vers en este curso son: Pan caserito. Pan lactal o de molde. Pan de hamburguesas y panchos. Pan de miga. Facturas hojaldradas. Donas. Tortitas de hoja o criollitos. Tortitas pinchadas. Tortitas raspadas. Chip. Sin mix comerciales! Hacemos nuestras propias premezclas y combinaciones de harinas. Los principales ingredientes que usamos para esto son: Almidn de maz. Harina de arroz. Fcula de mandioca. Leche en polvo ( te enseo como reemplazarla es caso de intolerancia).Goma xntica o guar. Pods aprender a tu propio ritmo y en tus horarios disponibles! Tenes acceso de por vida a los videos, podrs verlos cuantas veces necesites, pausarlos, y volver a retomar desde los puntos que necesites, en los momentos que vos elijas. No es necesario que tengas ninguna experiencia previa, con muchas ganas de aprender es suficiente!
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